1、羽衣甘藍
羽衣甘藍含有豐富的維他命A、維他命C、維他命K、鈣質、鐵質、纖維和葉酸，它是屬於高纖的食品，100克的羽衣甘藍纖維含量多過兩顆柳橙，而且鐵質的含量和牛肉相當，是非常有營養價值、能抗氧化、護眼的食物。
2、酪梨
酪梨是很多歐美超模、明星的最愛，除了作為沙拉、塗吐司之外，他們還喜歡加入蔬果汁裏增加營養和飽足感。它含有鉀、鎂、葉酸、纖維質、維生素B2、維生素C、B6和E等，其中藴含豐富維生素E，這是一種強效的抗氧化成分，能有效幫助減緩老化。
3、藍莓
藍莓除了豐富的膳食纖維、維生素C之外，也含有維生素A、B、E、熊果苷、蛋白質、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，不只防癌、抗老、抗氧化，還能調節免疫力，對身體非常好。
4、亞麻籽
亞麻籽藴含豐富的Omega3油，也就是亞麻油酸，可以降血壓、預防心血管疾病，除此之外還有木脂素、纖維等，幫助腸胃蠕動，並且改善皮膚脂肪含量，讓肌膚自然澎潤細嫩。
5、諾麗果
諾麗果是一種長相非常特別的水果，主要分佈在熱帶地區，像是台灣的恆春、蘭嶼也有種植。當中藴含賽洛寧原與轉化酶，轉換成賽洛寧後能啟動對人體有益的細胞活動，經研究證實它可以抗菌、抗氧化，它的抗氧化功效還大於維他命C呢！諾麗果有濃厚的氣味，建議可以加入綜合果汁中食用，或是入菜包餃子等等。
