2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如製作新菜品或是嘗試在家進行燒烤。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐富。因此很多人會遇到一些自己無法解決的問題—例如不知道如何利用自家平底鍋燒烤。那麼接下來就讓我來介紹一下利用自家平底鍋燒烤的步驟吧。
第一步：
將需要烤制的菜品切成薄厚適中的程度，放入碗中可以根據個人喜好的選擇進行調味以及攪拌；
第二步：
我們可以切碎一些洋葱，紫蘇葉子對肉類的菜品用筷子將其拌勻；之後再倒入約三大勺的泡菜汁以及少量食用油，將肉和調好的料汁進行抓勻，之後在放肉的晚上封上一層保鮮膜，醃製約兩小時後取出；
第三步：
開小火將平底鍋放在火上，用筷子將肉片平攤在鍋中後，待肉片一面變色之後再將其翻面；
第四步：
此時我們可以在肉片刷上少許烤肉醬，並且要不時勤翻面以防止烤焦，之後等到菜被烤至兩面焦黃色即可關火。
