肉蔻介紹

1、肉蔻是香辛調味佐料，可去異味，給食材增加香辛味，是烹飪美食的極佳調料之選。肉蔻粉可以製作甜品，通常用來做麪包蛋糕烘培調香佐料，用它做出來麪包蛋糕風味極佳。

2、肉蔻是難得的香辛調味料，由於其果型較大，製作菜品時放一兩粒即可使菜品味道香醇可口。