黃豆營養價值介紹

1、只要是沒發生變質，是可以的。

2、黃豆是製作豆漿的主要原材料，而黃豆味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，打成豆漿，適量食用對人體的健康具有好處，一般浸泡6-8小時左右即可將其打成豆漿。 但要是浸泡了一個晚上，那麼需要觀察黃豆的情況，要是黃豆沒有發生變質，那麼這時候的黃豆是可以吃的，但要是黃豆發生了變質，那麼就不可以再用來打成黃豆。