1、材料:青木瓜一顆、檸檬一顆、魚露少許、小蕃茄適量、糖適量、鹽少許、蘋果一顆。
2、木瓜刨絲後,加少許鹽巴去除澀味,約15分鐘後用冷水洗淨後擠幹水份。
3、木瓜絲,蘋果絲,蒜末,辣椒末,糖,魚露,檸檬汁將所有食材全部攪拌均勻…即完成冰鎮一晚後,風味更佳。
1、材料:青木瓜一顆、檸檬一顆、魚露少許、小蕃茄適量、糖適量、鹽少許、蘋果一顆。
2、木瓜刨絲後,加少許鹽巴去除澀味,約15分鐘後用冷水洗淨後擠幹水份。
3、木瓜絲,蘋果絲,蒜末,辣椒末,糖,魚露,檸檬汁將所有食材全部攪拌均勻…即完成冰鎮一晚後,風味更佳。