涼拌絲瓜的做法步驟

1、主料：絲瓜3根，輔料：香油適量，鹽適量，蒜3瓣。

2、用勺子將絲瓜表面的稜和硬皮刮掉。

3、絲瓜切成絲裝進一個大碗。

4、準備三瓣蒜。

5、切成蒜蓉。

6、將蒜蓉放在絲瓜絲上。

7、加入適量鹽。

8、倒入少許香油。

9、拌勻即可。