燕窩保質期

1、燕窩的保質期是3年。

2、保持乾燥幹燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防黴、冷藏更佳；燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發黴。如果燕窩比較濕、可以放在通風處風乾，然後再密封冷藏，切忌太陽下曬。

3、浸泡後的燕窩存儲方法：經過浸泡、採摘和清洗後，將鳥巢撕成一根細絲。瀝乾後按每份（約25克）裝好。然後用保鮮膜緊緊包裹，避免異味。然後存放在冰箱裏冷凍，取出吃時解凍後再燉，冷凍後的燕窩千萬不要反覆解凍。