阿膠飲品的製作方法

1、阿膠 25克，牛奶 200克，雞蛋 2只，冰糖 15克。

2、雞蛋磕入碗裏劃散，阿膠袋入袋子裏敲碎備用。

3、鍋中置入清水，倒入阿膠碎和冰糖。

4、邊煮邊攪拌，直於冰糖和阿膠完成融化。

5、把打散的雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻。

6、倒入牛奶，煮至微開即可。