1、苦瓜適量，雞蛋適量，胡蘿蔔適量，蝦米皮適量，鹽適量，湯料適量，十三香適量，姜適量。油適量。
2、胡蘿蔔切片，苦瓜切片。
3、鍋放油，將雞蛋煎熟放入水，加入調料，煮。
4、鍋開加入苦瓜和胡蘿蔔，煮熟就可出鍋了。
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怎麼做苦瓜胡蘿蔔雞蛋湯
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