白蘿蔔雞蛋湯如何做

1、白蘿蔔400g、雞蛋三枚、食鹽適量、葱適量、姜適量、澱粉適量、調和油適量、胡椒粉適量。

2、步驟：白蘿蔔一根洗淨切成絲。鍋中加水葱姜，雞蛋打入碗中 澱粉加水兑成液體。水開後下入蘿蔔絲，鍋開後倒入蛋液、鹽、雞精。倒入水澱粉燒開，撒上胡椒粉淋上香油即可。