剁牛肉的最佳方法

1、牛肉剁碎，加入小粉拌勻青椒剁碎。

2、西紅柿可以在底部劃十字，放入燙水兩面燙一下，差不多2分鐘左右，撈出冷水衝一下，皮就好撕啦！切小備用。

3、用肉炒至變色。

4、肉拔至一邊，青椒西紅柿倒入鍋內拌勻，加入一點生抽和適量鹽、雞精！在炒兩分鐘就可以啦。