1、材料:雞蛋2個,葱適量,姜適量,蒜適量,鹽半勺,醋一勺,生抽一勺。
2、雞蛋提前煮熟或蒸熟待用。
3、雞蛋去皮切塊。
4、葱薑蒜切沫放入碗中。
5、生抽、醋、香油、鹽放入小碗中攪拌均勻即成蒜泥汁。
6、把切好的雞蛋放入盤中,淋上調好的料汁。
7、蒜汁淋到上面就可以了。
1、材料:雞蛋2個,葱適量,姜適量,蒜適量,鹽半勺,醋一勺,生抽一勺。
2、雞蛋提前煮熟或蒸熟待用。
3、雞蛋去皮切塊。
4、葱薑蒜切沫放入碗中。
5、生抽、醋、香油、鹽放入小碗中攪拌均勻即成蒜泥汁。
6、把切好的雞蛋放入盤中,淋上調好的料汁。
7、蒜汁淋到上面就可以了。