1、食材:豬肉、辣椒、油、薑絲、葱絲、生抽、芝麻、雞精、鹽。
2、豬肉切絲放入碗中,加入葱絲、薑絲。
3、再加入鹽、雞精、生抽攪拌均勻醃製。
4、鍋中倒油,放入葱絲、薑絲、辣椒醬爆香,放入豬肉翻炒。
5、炒至鍋中沒有水分後,淋入生抽,撒入芝麻出鍋即可。
1、食材:豬肉、辣椒、油、薑絲、葱絲、生抽、芝麻、雞精、鹽。
2、豬肉切絲放入碗中,加入葱絲、薑絲。
3、再加入鹽、雞精、生抽攪拌均勻醃製。
4、鍋中倒油,放入葱絲、薑絲、辣椒醬爆香,放入豬肉翻炒。
5、炒至鍋中沒有水分後,淋入生抽,撒入芝麻出鍋即可。