白菜炒粉條如何做

1、白菜1個，粉條500克，油40克，醬油、醋、鹽、十三香各4克，大蒜3塊，葱4棵，幹辣椒4個，花椒5克。

2、白菜洗淨過水放5克油，30秒撈出，粉條用水泡好，白菜洗乾淨切碎，大蒜切碎，葱切花，幹辣椒切斷。

3、粉條用開水泡一會備用。鍋燒熱加油，放入花椒、幹辣椒、大蒜、葱花，然後放入白菜炒軟，放入粉條翻炒，加鹽十三香、醬油快速翻炒，盛出裝盤。