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湯圓做法:
1、準備材料:南瓜100克、糯米粉100克、紅棗片1把、枸杞適量、酒釀半碗、紅糖2塊。
2、南瓜去皮切薄片,上鍋蒸熟,加糯米粉。
3、揉成光滑麪糰。
4、分成小劑子搓成丸子。
5、鍋裏倒入適量清水,放紅棗片一起煮沸。
6、放南瓜湯圓煮至漂浮,放入塊紅糖。
7、放入酒釀。
8、放入枸杞,倒入水澱粉勾芡即可。
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