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湯圓的內容
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湯圓凍太久裏面有硬塊怎麼辦
01-03
1、這個硬塊有可能是湯圓裏面的水分結成了冰塊,建議將湯圓放在冷水中泡30分鐘左右看看能不能解凍,或嘗試將湯圓切開煮,要是硬塊煮不熟,建議將湯圓扔掉。2、新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左...
湯圓吃了會發胖嗎
01-02
1、湯圓的熱量比較高,吃多了還是會發胖的。2、年關將至很多的傳統節日都會有吃湯圓的習俗,但如果不想發胖的話就一定要控制吃湯圓的量,因為湯圓屬於一種高熱量食物。如果我們吃一碗四個裝的湯圓,大概熱量為400至500千卡。...
怎麼在家自制湯圓
01-13
1、糯米粉放入盆中,倒入適量的熱水用筷子攪拌成顆粒狀。用熱水和麪會很粘,熱水要多次少量慢慢加,攪拌成顆粒狀盆底略有乾粉即可,否則就會出現一會兒加粉一會兒加水的狀況。2、再用手揉成團,最後揉成這樣。3、取一團粉像我...
薺菜肉湯圓最正宗的做法
12-28
1、準備材料:糯米粉、薺菜、豬肉餡、雞蛋、料酒、鹽、糖、雞精、香油、葱、姜適量2、將薺菜洗淨,放入沸水中焯燙一下,撈出用冷水沖涼,再擠幹水分斬成末。3、豬肉餡中拌入姜葱末,調入鹽、料酒、雞精、少許糖,加一個雞蛋拌勻,...
湯圓裂開了如何煮
02-05
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲...
怎樣煮速凍湯圓不破皮
01-09
1、要把速凍湯圓放在室温下稍微化凍一會,然後把速凍湯圓一個個放入鍋中,而不是一口氣全部倒入鍋中。2、接着在湯圓剛入鍋的時候,我們最好用鍋鏟稍微攪拌一下鍋中的湯圓,這樣湯圓就不容易黏在鍋裏,所以也就不會在將它盛出來...
速凍湯圓煮不熟什麼原因 - 速凍湯圓怎麼煮不熟
12-28
1、速凍湯圓是一種非常常見的食物,不夠很多人在煮速凍湯圓的時候可能都遇到過湯圓無法完全煮熟的情況,會出現這樣的問題可能是我們的煮法不對,也可能是湯圓沒有解凍。2、我們在煮速凍湯圓的時候,要先把速凍湯圓放在室温下...
關於鮮肉湯圓的做法 - 鮮肉湯圓的做法
01-03
1、豬肉剁成肉餡,加入所有調味品攪勻後加1勺豬油1勺香油(芝麻油)攪勻。2、加水用三根筷子順一個方向攪至肉餡上勁,這一步比較重要,肉餡攪上勁了煮熟後就是一個小肉圓吃起來Q彈,不會散。生薑剁成薑末,香葱切碎,加入肉餡拌勻。3...
彩色水晶湯圓的家常做法介紹 - 彩色水晶湯圓的家常做法
01-11
1、食材:紫薯適量、南瓜適量、糯米粉適量、核桃仁適量、黑芝麻內餡適量、食用鹼適量、檸檬汁適量。2、將紫薯和南瓜切成片,蒸熟後趁熱搗成泥。3、另用一部分紫薯切成塊後加少許水煮熟,將紫薯塊撈出也搗成泥。4、煮出的紫...
南瓜湯圓做法
01-03
1、用料:南瓜100g、糯米粉300g、黑洋酥餡(黑芝麻餡)適量、枸杞少許、酒釀適量、糖適量。2、做法:(1)蒸熟的南瓜放入糯米粉中。(2)根據南瓜的濕度,少量多次的加水,揉成一個濕潤但不粘手的麪糰(不能太乾哦,否則做湯圓時會裂)。(3)搓成...
大湯圓的煮法 - 大湯圓怎麼煮
12-29
1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣灶上,有電飯煲的也可以用。2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下,一直要這樣煮到湯圓漂起來。3、看起來個頭比生的湯圓大很多,用勺子碰一下軟軟的,就證明...
怎麼煮甜酒湯圓
12-28
1、原料:雞蛋2個、湯圓一碗、甜酒半碗、水半碗、糖適量。2、一鍋水開後開始煮湯圓。3、另一鍋放小半碗水,開後放半碗甜酒,開後把攪拌好的雞蛋液慢慢的一邊用筷子攪拌一邊倒入。開後,把另一鍋中煮浮起來的湯圓放入,加湯煮開...
湯圓餡的做法
12-26
1、將花生放入乾淨的鍋中用小火炒香,或者放入烤箱用150度烤20分鐘左右至花生酥脆,將花生晾涼後去皮待用。2、將炒香去皮的花生和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末。3、將打好的花生末和熔化的豬油(常温也可)一...
湯圓粉能替代糯米粉嗎
01-01
湯圓粉不能替代糯米粉。湯圓粉一般是由糯米和大米做成的,而糯米粉是純糯米制作而成,兩者的用途不同,湯圓粉只能用來製作湯圓,糯米粉可以用來製作八寶粥等一些粥類食物。湯圓,別稱“湯糰”“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之...
湯圓的由來是怎樣的
12-30
1、湯圓起源於宋朝。2、當時明州興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣...
炸湯圓的做法 - 炸湯圓的製作方法
01-03
1、主料:湯圓適量。2、輔料:花生油適量。3、速凍湯圓室温自然解凍,分別在每個湯圓上用牙籤扎幾個洞,洞的深淺以剛扎到餡即可。4、鍋中倒油,油温三四成的時候下入湯圓,油温要低,不然湯圓會爆開。5、要不停的翻動湯圓,炸後湯圓...
冬至吃湯圓朋友圈祝福語句子
01-01
1、月亮初月圓,闔家歡聚人更圓。冬至日湯圓圓,燈節燈籠紅滿圓。祝你新年事業圓,工作如意家業圓。生活幸福美滿圓,一年十二月月圓。願你每天進美圓,十五冬至萬事圓!2、冬至,緣來一家人,圍坐後花園,圓圓的月亮高高掛,圓圓的冬至...
小湯圓怎麼做
01-04
1、糯米粉200克,奶粉(可不加)30克,牛奶155克。2、乾淨的盆裏,秤出200克糯米粉和30克奶粉,用筷子攪拌均勻後,倒入純牛奶,一邊倒一邊攪拌成絮狀。3、新手可預留10克牛奶,因為不同糯米粉的吸水性不同,所以只能參考。幹了就再加點牛...
好吃的水果湯圓做法 - 水果湯圓做法
01-02
1、120克左右的糯米粉,能做30個小湯圓。所以您根據家人食用的量,來準備糯米粉。2、糯米粉要用開水,才能黏在一起,水又不能太熱,所以暖瓶裏的水,倒出來後,我們稱好需要的糯米粉,這個温度正合適。邊倒邊用筷子攪拌,揉成團後,靜置1...
湯圓能炸嗎
01-03
1、湯圓可以炸着吃。2、但是油炸的湯圓熱量會增高。3、除了油炸湯圓,還有穿衣湯圓、酒釀湯圓、蒸湯圓等吃法。4、湯圓的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,另有脂肪、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。餡料主要是...
湯圓使用啥水下鍋煮好 - 湯圓要開水煮還是冷水煮
01-04
1、速凍湯圓温水下鍋。一般在煮速凍湯圓的時候建議温水下鍋,水温不宜過冷,也不宜過熱,如果水温過冷的話,就會要煮很久才熟;如果水温過熱的話則會導致湯圓受熱不均,外皮破開,裏面的餡流出來。2、現做湯圓開水下鍋。如果是現包...
關於元宵節湯圓的詩詞
12-26
今天是2021年元宵節,小夥伴們早上吃湯圓了嗎?早上沒吃的話,可以晚上和家人坐在一起吃,吃些香甜可口的湯圓,象徵着新的一年順順利利,團團圓圓。在我國,元宵節吃湯圓的習俗由來已久。那麼,主要有哪些關於元宵節湯圓的詩句呢?關於...
冰凍的湯圓要煮十分鐘能熟嗎
01-01
1、冰凍的湯圓要煮十分鐘。2、冰凍湯圓具體的煮熟時間受到火候、水量等影響。先將速凍湯圓放在冷水中浸泡,同時用旺火將水煮開,再將火候開小,捏一捏湯圓的表皮放入水中。煮的時候可以用勺子背面輕輕推圈,防止湯圓粘鍋...
吃湯圓的寓意是什麼意思
12-30
1、吃湯圓寓意着:全家人團團圓圓,和睦幸福,同時也寄託了對未來生活的美好願望。2、湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,表達的是人們喜愛闔家團圓的美意,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。...
湯圓粉如何做 - 湯圓粉怎麼做
01-13
1、糯米420g,黑芝麻150g,鹹蛋黃2個,豬板油200g,綿白糖25g,豬板75g,黃油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g。2、糯米加水泡一個晚上,一捏就碎。3、放入榨汁機內加水打磨成米漿。4、取個紗布過濾掉多餘的水。5、換一個乾淨...
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