麥油菜怎麼做好吃又香

1、主要食材：油麥菜，豆豉鯪魚。

2、油麥菜洗淨，切約5cm段備用。

3、豆豉鯪魚（古龍牌瓶頭）全部倒出。

4、鍋放適量油，將豆豉鯪魚倒入快速翻炒兩下，加入切好的油麥菜，加少許料酒和水。翻炒二分鐘即可關火，加少許鹽和雞精。