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1、準備好五花肉、紅尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食鹽、雞精。
2、把紅尖椒切圈,五花肉切片備用,姜、青蒜、大蒜全部都切好。
3、在鍋中加入少許的植物油,放入肉片之後開始煸炒,炒到肥脂變成透明色,同時邊緣微微焦黃,及時倒入生抽、老抽和料酒,翻炒熟就可以了。
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