絲瓜粥的做法步驟

1、主料：絲瓜適量、大米適量、鹽適量。

2、絲瓜削皮。切成滾刀塊。

3、大米淘洗乾淨，大火燒開，中火煮到五成熟。

4、放入絲瓜同煮。

5、絲瓜粥煮熟即可，出鍋時加點食鹽調味。

6、絲瓜性涼，味甘，有涼血解毒、清熱益顏、通經活絡、通利二便等功效，可用於治療咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不暢、熱病煩渴，腸風痔漏，疔瘡癰腫，血淋尿血，咳嗽痰壅等。並且還有促使面部肌膚嬌嫩、富於光澤的作用。