1、準備蝦乾。
2、用水洗乾淨並剝皮。
3、將剝好皮的蝦仁泡在清水裏，泡大約3-4個小時。
4、將醬油、鹽、料酒、黃花菜、冬菇都放入泡蝦乾的容器中。
5、再放上五花肉跟葱花。
6、放入鍋中放入鍋中蒸30-40分鐘即可。
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曬乾後大蝦的製作方法
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