如何製作東北粉絲蒜蓉生蠔

1、生蠔兩邊都給它刷洗乾淨。刷好之後，用工具給它套進去，給它往上敲開。把生蠔殼打開。切點蒜末，切點小米椒以後再加一半的蒜蓉。起鍋燒油，加生抽，蠔油，放鹽、雞精，白糖調味，再放上剩下的蒜蓉。翻炒均勻。

2、把粉絲放在生蠔上面，再鋪上炒好的蒜蓉，鋪均勻一點涼水上鍋。三到四分鐘左右撒上葱花熱油炸醬就可以了。