材料
大米:30克;芝麻:15克; 水:適量;白糖:適量;
黑芝麻粥的做法
揀去黑芝麻中的雜質,把黑芝麻倒進濾網中,沖洗乾淨,晾乾
把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上,用鏟子不停的攪拌,炒至有香味即可
用擀麪杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎,待用
大米用水淘洗乾淨,備用
鍋中加入兩碗水,燒開
鍋開後,倒入大米進去
用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋
小火煮20分鐘,倒入一部分壓碎的黑芝麻
用勺子不停的攪拌,攪拌至粥粘稠就可以了,根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻,喜歡甜味的可以放點糖進去的,這樣黑芝麻吃起來更香呢