水煮肉片用什麼地方的肉最好

1、首選裏脊肉。

2、因為裏脊肉是條狀嫩肉，其含有豐富的優質蛋白質和人體必需的脂肪酸，菜品完成後，軟嫩爽滑，香辣易嚼，無論是口感、營養、製作等各個方面，都是水煮肉片最適合的選擇，推薦過年可以做給家人朋友吃，大家都點贊誇你。