雞蛋高湯做法 - 雞蛋高湯怎麼做

1、準備2毫升生抽，5公分長葱，0.5克鹽，2個雞蛋，約80毫升圓骨湯。

2、將雞蛋打入碗內，加入0.5克鹽。

3、用力把雞蛋攪拌均勻。

4、然後以1比1的比例加入高湯攪勻。

5、蓋上蓋子放微波爐內低火5分鐘即成。撒上切好的葱花，淋入少許生抽，可以吃了。