桂圓雞蛋湯做法

1、材料：鮮桂圓肉50克（幹25g），雞蛋2個，紅糖適量。

2、做法：取潔淨桂圓肉置於光波陶瓷煲中，加入適量水置於光波爐內小火燉煮30分鐘，後取出再加入打碎調勻的雞蛋，放入光波爐內高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，日3次。

3、功能及主治：温陽補氣養血，補心脾，益氣血，滋陰降火，強身健腦。適用於倦怠乏力，面色萎黃，心悸怔忡，失眠健忘，思慮過度所致各種病症等。