青筍燒肚條的做法

1、食材：豬肚，青筍，胡蘿蔔，蒜片，薑片，鹽，胡椒粉 ，水澱粉，蠔油。

2、主料： 熟豬肚切條。準備蒜片和薑片。

3、青筍切為長3釐米寬1釐米左右的條。

4、熱油，放入蒜瓣炸香。

5、轉中火將蒜片和肚條一同下鍋翻炒一分鐘左右。

6、加入適量水放胡椒粉煮上五分鐘。

7、倒入時蔬煮蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右，調入少許鹽和蠔油。

8、最後勾芡即可出鍋。