材料
蝦:1碗;大米:1把; 幹香菇: 1把;玉米(鮮): 1把;豌豆(煮): 1把; 姜:適量;水:適量;
田園鮮蝦粥的做法
玉米粒洗淨備用、豌豆事先煮熟
香菇用40度的温水浸泡2個小時後,擠掉水份,切絲
鮮蝦去外殼後,從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉,糖和薑絲醃製10分鐘
大米淘洗乾淨,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘
先倒入香菇絲煮5分鐘
再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘
最後倒入鮮蝦和薑絲,2分鐘後關火放鹽,雞精和香油調味,即可
材料
蝦:1碗;大米:1把; 幹香菇: 1把;玉米(鮮): 1把;豌豆(煮): 1把; 姜:適量;水:適量;
田園鮮蝦粥的做法
玉米粒洗淨備用、豌豆事先煮熟
香菇用40度的温水浸泡2個小時後,擠掉水份,切絲
鮮蝦去外殼後,從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉,糖和薑絲醃製10分鐘
大米淘洗乾淨,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘
先倒入香菇絲煮5分鐘
再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘
最後倒入鮮蝦和薑絲,2分鐘後關火放鹽,雞精和香油調味,即可