材料
意大利麪:1/2半杯; 紅葱頭: 1個;西葫蘆: 1個;豆角: 1把;西芹: 2-3根;蒜: 4瓣;赤小豆: (鹽水紅豆罐頭)1個;白豆: 罐頭1個;西紅柿: 2個;胡蘿蔔: 2個;彩椒: 紅黃各1/2個;香菜: 2棵; 橄欖油:3大勺;水:6-8杯;食鹽:1?小勺;黑胡椒:?小勺;牛至:1/2小勺;羅勒:1/2小勺;百里香:1/4小勺;
意大利田園蔬菜湯的做法
湯鍋內放入橄欖油,待油至中等熱時,除了西紅柿,放入其他所有切好的蔬菜,翻炒
待炒到洋葱變透明時,放入西紅柿、豆們和水。鍋開後,加入調料。將火調小,煮大約15-20分鐘
加入意大利麪,小火煮20分鐘或嘗着面沒有硬心。加入香菜,調味,出鍋