1、食材:米飯適量、苦瓜半個、雞蛋2個、香葱少量、鹽、雞精、五香粉少量
2、苦瓜洗淨,切丁。香葱洗淨,切碎。
3、雞蛋打在碗裏,加一點點鹽,攪拌均勻。
4、鍋內上油,放入葱花,倒入雞蛋翻炒,出鍋。
5、鍋內少量油,翻炒苦瓜。
6、將米飯倒入鍋中,與苦瓜一起翻炒,加少量鹽、雞精和五香粉。
7、然後吧翻炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒片刻。
8、待米飯均勻上色後,出鍋。
1、食材:米飯適量、苦瓜半個、雞蛋2個、香葱少量、鹽、雞精、五香粉少量
2、苦瓜洗淨,切丁。香葱洗淨,切碎。
3、雞蛋打在碗裏,加一點點鹽,攪拌均勻。
4、鍋內上油,放入葱花,倒入雞蛋翻炒,出鍋。
5、鍋內少量油,翻炒苦瓜。
6、將米飯倒入鍋中,與苦瓜一起翻炒,加少量鹽、雞精和五香粉。
7、然後吧翻炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒片刻。
8、待米飯均勻上色後,出鍋。