1、首先用廚房紙把牛排表面的血水吸乾淨，然後在牛排兩排均勻撒上現磨黑胡椒。
2、接着鍋中放入黃油和清油，再將鍋大火加熱後放入牛排。
3、最後把牛排放入盤中，再配上黑胡椒醬汁，加一些裝飾，牛排就做好啦。
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牛排的做法竅門
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