1、準備材料:臘魚400克、葱10克、姜3克、香油10克、細香葱5克、紅尖椒2個。
2、臘魚上面切開,底部保持不斷開,盤中放入葱絲和薑片。
3、將切好的臘魚放到葱絲上,上鍋大火蒸八分鐘左右。
4、將魚取出,撒上香葱和紅尖椒。
5、燒點兒香油趁熱澆在臘魚上即可。
1、準備材料:臘魚400克、葱10克、姜3克、香油10克、細香葱5克、紅尖椒2個。
2、臘魚上面切開,底部保持不斷開,盤中放入葱絲和薑片。
3、將切好的臘魚放到葱絲上,上鍋大火蒸八分鐘左右。
4、將魚取出,撒上香葱和紅尖椒。
5、燒點兒香油趁熱澆在臘魚上即可。