如何做脆炸香蕉 - 脆香炸香蕉怎麼弄

1、香蕉2根、雞蛋1個、澱粉小半碗、麪包糠小半碗、色拉油適量。

2、做法;雞蛋放入碗中打散，澱粉、麪包糠分別放入兩個碗中，香蕉去皮，切成5釐米段。

3、香蕉蘸先蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上面包糠。油鍋上火，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。