香蕉可以緩解痛經,但是想吃熱的香蕉怎麼辦呢,來學習怎麼做炸香蕉吧。
方法
新鮮香蕉,去皮,切成段。
在香蕉段外面裹一層面包糠。
油燒至7成熟,起波浪即可。
放入裹有面包糠的香蕉段,炸到金即可。
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油炸小吃的炸香蕉怎麼做
油炸香蕉條
開放分類: 食品、食物、美食、飲食、甜品
材料(二人份):香蕉2根、玉米粉半碗、雞蛋1個
做法:
1、 香蕉切成條。
2、 雞蛋打勻成蛋液。
3、 將香蕉條放入蛋液中均勻包裹。
4、 將裹好蛋液的香蕉條放入玉米粉中均勻裹上一層玉米粉。
5、 放入油鍋中大火炸至金黃即成。
特點:香蕉條外脆裏嫩,香甜可口。
別吃太多哈…….吃太多了甜得發膩~~
油炸香蕉夾
香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙餡125g,雞蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。先將香蕉去皮,切成長方形片,京糕碾成泥備用;香蕉片鋪平,用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一,並在上面蓋一片香蕉片,抹上一層豆沙餡,再蓋上一層香蕉片,然後用手將其輕輕壓實,即成香蕉夾;雞蛋清放入碗內,用筷子沿一個方向不斷攪動成泡沫狀,再加人澱粉拌成蛋清糊;將鍋置火上,加入花生油,燒至六成熱後,把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊,投入鍋中,炸成金*撈出,擺入盤內,撒上白糖即成。本食具有健脾胃,潤腸燥的功效。適宜於脾胃虛弱,飲食食減少,腸燥便祕,痔瘡出血等病症。高血壓、動脈硬化症患者食用亦有較好的輔助治療作用。
炸香蕉卷
開放分類: 美食、飲食、烹飪、菜譜、食譜
原料:
香蕉兩根、糯米紙四張、鹹蛋黃兩個、麪包糠、雞蛋一個。
做法:
1、香蕉切成兩斷,鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥,雞蛋打成蛋液。
2、糯米紙鋪開,放一截香蕉,再裹一些鹹蛋黃,用糯米紙把香蕉條捲起來,沾上蛋液,再裹上一層面包糠。
3、炸的時候油温不要太高,很容易糊的,看到成金*就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧!
油炸香蕉
開放分類: 美食、飲食、小吃、烹飪、食譜
≮原料≯
主料:香蕉4個、雞蛋2個
配料:澱粉、植物油、精白糖適量
≮做法≯
1、把香蕉去皮,切成橫切成1釐米左右的小段,待用。 把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太乾了。再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東東。
2、把油放進鍋裏,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋裏炸,等炸到金*,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻後,美味的點心就做好了。
≮特色≯
外脆裏嫩,清香不上火
炸香蕉肉卷
開放分類: 美食、飲食、生活、烹飪、菜譜
原料:
裏脊肉1斤,香蕉3根,蛋清1個,麪粉,麪包糠(或麪包)
做法:
1、將裏脊肉速凍1個小時(更容易切成薄片),切成3cm×10cm的薄片,儘量薄,如果不均勻可以用刀面把它拍薄(能買到切好的肉片會更好)。將肉片的兩面拍上鹽和胡椒粉醃10分鐘。
2、香蕉切成1寸長的段,將香蕉放到肉片上,用肉片把香蕉捲起來。
3、蛋清打均。將做好的肉先裹上一層薄面粉——沾蛋清——沾麪包糠,要用力壓一下,讓麪包糠在肉捲上粘牢。
4、鍋裏放2碗的油,燒到7分熱,將處理好的肉卷放入油鍋,用中火炸4分鐘就可以了。
5、這道菜外脆裏嫩,絕對美味。
(自制麪包糠:將不帶甜味的麪包撕碎,放在微波爐裏用中火轉2分鐘後,再把麪包揉碎就成麪包糠了。)本回答被提問者和網友採納
炸香蕉皮怎麼做
用料
香蕉皮 你開心就好
雞蛋 一隻
澱粉 適量
麪包糠 適量
油炸香蕉皮的做法
首先洗一下香蕉皮,(知乎裏面沒説要洗,估計不洗有股特殊的味道溝到了答主的魂~)然後剝開,去掉兩頭黑色的
準備蛋液,雞蛋加水加少許澱粉攪勻~
準備一碟幹澱粉和一碟麪包糠備用~
香蕉皮沾上一層幹澱粉沾上蛋液然後裹一層面包糠~
油燒熱,扔進油鍋裏炸~
淋上你喜歡的醬~請開始你的品嚐~
小貼士
在家做的炸香蕉怎麼做好吃又簡單,做法圖
用料
香蕉4根
生粉適量
麪包糠適量
雞蛋二個
油適量
糖粉適量
步驟 1
生粉和麪包糠準備好..我懶.放一個大盤裏了
步驟 2
雞蛋液打散..
步驟 3
香蕉剝掉皮..放生粉裏面裹一圈..
步驟 4
再放雞蛋液裏面裹一圈..
步驟 5
再放麪包糠裏面裹好..
步驟 6
鍋裏倒油.我用電磁爐煎炸檔120度.炸到二面金黃即可撈出!
步驟 7
撒上糖粉...開吃...
小貼士
我買的香蕉小.如果是大的.可以切成幾段再炸!
奶油脆皮香蕉的做法 怎麼炸香蕉
主料
香蕉
250克
輔料
麪粉
30克
玉米澱粉
60克
雞蛋黃
30克
牛奶
10毫升
步驟
1.準備好所有材料。
2.在玉米澱粉裏面放入雞蛋黃,加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米澱粉糊。
3.把香蕉剝皮,切滾刀。
4.把香蕉塊放入麪粉裏面滾一下,裹上面粉。
5.每塊香蕉裹號麪粉以後備用。
6.鍋內燒熱油,油温大概5分熱。
7.把香蕉在玉米澱粉糊裏面裹一下,下油鍋炸。
8.炸至兩面金*,撈出備用。
9.鍋內留點底油,放入適量的白糖。
10.小火炒出糖色,將炸好的香蕉塊倒入即可。
炸香蕉的做法(儘量簡單)
炸香蕉的製作材料:
主料:香蕉500克
輔料:雞蛋清100克,麪包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克
調料:澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
教您炸香蕉怎麼做,如何做炸香蕉才好吃
1. 香蕉剝去外皮,切成稜形刀塊;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;
3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金*時起鍋,裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣:
1. 本品有油炸過程,需備色拉油約500克;
2. 炸制時,宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻,宜用高油温炸制。
小帖士-健康提示:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質、脂肪、灰分,還含有多種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;
2. 食用後對降低血壓有輔助作用;
3. 是降血脂利腸胃的美食。
小帖士-食物相剋:
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。