怎麼做香芋白菜燜排骨 - 香芋白菜燜排骨

1、材料：白菜，排骨，芋頭 ，鹽，糖，薑絲。

2、把各材料切好，排骨用生抽、少許鹽、糖、薑絲、油醃一會。

3、煮熱油放芋頭過油，然後放一飯碗水，蓋上鑊蓋煮熟，落鹽，盛起待用。

4、炒香排骨至五成熟，盛起待用。

5、切2片姜炒白菜，然後把排骨和芋頭放回鑊裏一起煮，落一碗水。

6、待水收得差不多就可以起鍋即可。