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1、主料:豆乾200克、香菇300克、韭菜1小把。
2、輔料:食用油適量、葱花適量、薑末少許、鹽少許、芡汁適量。
3、準備食材。
4、香乾切細條。
5、香菇切薄片。
6、韭菜切寸段。
7、鍋內倒入適量食用油,先煸香葱花薑末。
8、放入豆乾翻炒。
9、加入香菇翻炒。
10、撒少許鹽調味。
11、出鍋前加入韭菜翻炒。
12、淋入芡汁,收汁即可出鍋。
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