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1、芙蓉蛋一般在水開之後再蒸十分鐘左右就可以了,時間不能太長,否則會將雞蛋蒸制的過老,營養成分也會流失嚴重。
2、製作芙蓉蛋比較簡單,準備好材料,將雞蛋加鹽加水攪拌,蓋上保鮮膜隔水蒸制,蒸好後加醬油和香油,撒上葱花就可以吃了。
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