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1、鵝蛋一般蒸10分鐘左右。
2、首先,將鵝蛋打入碗中,打成蛋液,再加入涼開水,再放點鹽調味,攪拌均勻。鍋裏燒熱水,水開後放入鵝蛋,大約10分鐘就熟了。然後改用小火,五分鐘就可以出鍋了,如果不喜歡味道,可以放點醬油調味,調色,也可以撒點葱花裝飾。
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