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1、食材:麪粉200g、黃瓜2根、雞蛋3個、胡蘿蔔30g。
2、洗淨黃瓜,擦成絲。
3、往黃瓜絲中加入3個雞蛋。
4、放入胡蘿蔔絲,加入鹽攪拌均勻。
5、加入麪粉,攪拌成糊狀。
6、電餅鍋刷入油,預熱。
7、把黃瓜麪糊倒入鍋中,攤平抹勻。
8、燜2分鐘,等到定型後刷一層食物油。
9、擠上一層番茄醬,撒上芝麻。
10、烙至熟透後出鍋,切成自己喜歡的形狀。
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