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材料
北豆腐:1塊;培根:適量; 辣椒粉:適量;花椒粉:適量;芝麻:少許;葱:少許;色拉油:適量;
培根豆腐卷的做法
豆腐切成小長塊,把鹽用熱水調開,放入豆腐浸泡
培根從1/2處切開,一條培根分成兩份,再把豆腐捲起來
小葱切小葱花備用
鍋中刷一層薄油,放入培根卷,中火煎培根肉變色至熟
撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌勻即可
沒用完的豆腐直接放在鍋裏煎,稍稍微黃即可,也很好吃,很有鐵板豆腐的味道
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