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材料
培根:150克;金針菇:100克; 蠔油:50克;白糖:10克;料酒:10克;橄欖油:20克;蒜泥:10克;水澱粉:10克;
蠔香培根金針卷的做法
將金針菇用清水洗淨,培根長片對半切開
將金針菇放於培根上,捲起
煎卷好的培根金針卷放入開水鍋中蒸5分鐘取出
用蒜泥、橄欖油、蠔油、糖、酒濕澱粉調成汁
放微波爐裏轉1-2分鐘取出
澆淋於培根金針捲上即成
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