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1、原料:胡蘿蔔50克、牛奶30克、軟麪包1個、雞蛋1個、澱粉適量、白糖、植物油各少許。
2、胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。
3、軟麪包切碎,備用。
4、雞蛋磕入碗中打散。
5、往碗中加入胡蘿蔔絲、白糖、牛奶、麪包碎、澱粉,一起攪拌成糊狀。
6、平底鍋至火上,放少許植物油燒熱。
7、倒入攪好的蛋糊,用小火煎至兩面呈金黃色即可。
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