紅糖棗糕簡單做法

1、食材：紅棗適量，牛奶適量，雞蛋適量，玉米油適量，紅糖適量，低筋麪粉和泡打粉適量。

2、鍋裏放適量洗乾淨的紅棗塊和牛奶、加上清水、雞蛋黃，倒入玉米油。打成棗糊狀態。

3、再準備蛋清適量，分次加入適量的紅糖，高速打成魚眼泡狀態。

4、然後倒入打好的棗糊，翻拌均勻。

5、然後再過篩加上適量低筋麪粉和泡打粉、攪拌均勻。

6、再準備模具裏放入油紙，倒入拌好的麪糊。

7、最後放入烤箱160度烤35分鐘。香噴噴的棗糕就可以出爐了。