鬆軟香甜早餐餅做法

1、雞蛋打散裝碗中。

2、用筷子攪拌成蛋液，加入白砂糖拌均勻。

3、加入麪粉和泡打粉。

4、一邊攪拌一邊慢慢加入牛奶。

5、攪拌至牛奶與麪糊完全混合成可以快速流動的細膩麪糊狀。

6、平底鍋燒熱，刷少許油，用勺子舀入麪糊倒入平底鍋中攤成小圓餅。

7、煎至表面凝固後翻面，繼續煎至表面微黃出鍋。

8、裝盤後撒上少許糖粉。