粉絲雞蛋做法

1、新鮮的雞蛋打散，放在鍋裏炒幹炒熟起鍋備用。

2、鍋裏放點生抽，把這個泡好的粉絲煮熟。我用的是苕粉也可以用細粉絲。煮好的粉絲起鍋備用。

3、燒點水把豆芽煮熟備用。

4、鍋裏放少許的油。鍋裏放入大蒜，放入粉絲翻炒均勻。再放入豆芽。

5、放韭黃，最後再放入炒熟的雞蛋，放點雞精，翻炒均勻即可出鍋。