土豆燒藕片的做法

1、將藕和土豆洗淨去皮切片，放入清水中泡一會，炒是撈出瀝水。

2、準備好葱，姜、幹辣椒和青椒。

3、炒鍋熱油，下入葱，姜和幹辣椒炒香。

4、倒入瀝過水的藕和土豆翻炒均勻。

5、調入適量生抽翻炒均勻。

6、調入青椒翻炒均勻。

7、調入鹽和調味料。

8、翻炒均勻，即可。