怎麼做炒土豆片 - 家常土豆片的做法

1、土豆300克、辣椒(青、尖)150克、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）。

2、尖椒洗淨去籽切小片。

3、土豆去皮洗淨切成薄片。

4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會。

5、然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘。

6、待土豆變色後加入適量鹽調味即可。