土豆燒雞腿的做法

1、土豆去皮切塊，雞腿洗乾淨，切一刀。

2、鍋中底油，放薑片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。

3、倒入大一匙豆瓣醬，加醬油翻炒幾下。

4、加水沒過雞腿，倒入土豆塊，加點鹽燒開裝中火20分鐘這樣。

5、加點雞精大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴着飯吃也不錯的。