歡迎來到知科普!
>
1、【主料】普通麪粉150g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小葱2棵
2、麪粉放在碗中,打入雞蛋。
3、加入水,調成雞蛋麪糊,再加入鹽,攪拌均勻。
4、小葱洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。
5、平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。
6、倒入雞蛋麪糊,等麪糊表面凝固。
7、倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。
8、表面撒香葱碎,雞蛋液凝固後翻面。
9、停一會捲起,關火,切斷即可開吃。
圖文推薦
相關文章