1、調餡：把90克的豬肉餡，加1大勺生抽、1小勺芝麻香油、1大勺玉米澱粉、1點點鹽和小半勺的白糖。
2、鮮香菇，把梗去掉。取一個香菇，把拌好的肉餡放在上面，填好抹平。
3、然後把另外一個香菇蓋在上面。
4、蒸鍋的水燒開後，把做好的香菇盒上鍋，中火蒸10-15分鐘左右。
5、趁着蒸香菇的功夫，來準備下其他配菜：把生菜洗淨切成小塊，小西紅柿切成片。
6、芝士切成小片。
7、蒸好的香菇盒，把上面的香菇打開。
8、依次放上生菜、西紅柿、芝士片。
9、再把上面的香菇蓋回去。
10、香菇漢堡用牙籤固定一下，擺個盤，就可以上桌了。
