怎麼做紫菜海米雞蛋湯 - 紫菜海米雞蛋湯的做法

1、食材：紫菜適量、海米適量、雞蛋適量、葱適量、葱適量。

2、將海米和紫菜用水浸泡15分鐘。

3、炒鍋裏熱油，放入薑絲爆香，再加入海米，滴少許料酒翻炒一會。

4、再加適量水煮至湯色發白。

5、加入泡發後的紫菜。

6、大火煮開。

7、雞蛋液打散，均勻的倒入紫菜湯中。

8、煮開後加葱花，再加鹽調味即可。